Sapori e tradizioni del borgo

Ogni 16 agosto, Dolceacqua celebra la Festa della Michetta, legata a una leggenda medievale. La storia narra che nel Trecento il tirannico Signore del paese avesse imposto il “jus primae noctis” sulle giovani spose ma una coraggiosa ragazza di nome Lucrezia si oppose, scatenando una rivolta popolare che portò all’abolizione di questa pratica violenta.

Per celebrare la vittoria sulla tirannia, nacque la Michetta: un dolce soffice a forma di fiore, simbolo di libertà e indipendenza. Durante la festa, il borgo si anima con rievocazioni storiche, musica e degustazioni di questo pane dolce che porta con sé secoli di storia.

Nessuna visita può dirsi completa senza una degustazione del Rossese di Dolceacqua, il primo vino ligure a ottenere la DOC nel 1972. Questo rosso profumato, dal sapore morbido e speziato, era talmente apprezzato che i Dogi di Genova lo richiedevano per le loro tavole. Le vigne crescono sulle terrazze che caratterizzano il paesaggio della Val Nervia, creando uno scenario unico.

Dolceacqua è un piccolo gioiello che racchiude il meglio della Liguria: paesaggi da dipinto, storia affascinante, sapori autentici. Un’escursione perfetta per chi, soggiornando all’Hotel Arc en Ciel, vuole scoprire la bellezza autentica dell’entroterra, seguendo le orme di Monet in un luogo dove arte e tradizioni si intrecciano da secoli.

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